holdheart

メンタルタフネスをコーディネイトします

元気レストラン・ピッツア・マリゲリータ

2012-09-06 01:22:33 | Weblog
宮城県黒川郡富谷町にある『Love&Pizza』に行きました。

注文したのは、「ピッツア・マリゲリータ」。

イタリアのポンテコルポ社の水牛のモッツァレラチーズを使用しています。

このモッツァレラチーズはすごい。トロトロしていて粘り気はありません。チーズは液体状になっています。

生地は柔らかくて、厚みがあり、パリパリ。最高のピッツアでした。

タバネロはタバスコより辛い。好みに合わせてタバネロしました。

是非ともお試しください。
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不安の力

2012-09-06 01:20:40 | Weblog
田中将大語録に、
「不安があるからこそ
いいバランスでやれる」
がある。

不安があるくらいの方が

慎重に準備する

そして

高いパフォーマンスを

出し切れるものだ
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