元気レストラン・おのやっこ

気仙沼市にある『ピンポン』に行きました。

注文したのは、「おのやっこ」。

レタスの上にクリームチーズ、さらにその上には鰹節を振りかけてあります。

豆腐に見立てたクリームチーズは和風に見えて、洋風。そして鰹節との相性も素晴らしい。

斬新な逸品。

是非ともお試しください。

悔しさを刻め

タイガー・ウッズ語録に、
「ヘイトレター(嫌がらせの手紙)を捨てずにとっておきました
壁に貼って
ことあるごとに読み返し
なにくそ
こんなことに負けるもんかと
逆にゴルフのエネルギーに転化したのです」
がある。

心に刻まれた悔しさは

絶大なるバネとなり

前へ前へと

邁進させる