元気レストラン・石巻産イサダのつかみ取りサラダ

仙台駅前にある『牡蠣小屋 飛梅』に行きました。

注文したのは、「石巻産イサダのつかみ取りサラダ」。

ルッコラとトマトのサラダの上に大量のイサダがかかっています。

イサダは、つかみ取りで、自分の手でつかめるできる限りの量を乗せることができます。

パリパリのイサダと野菜のコラボレーションは、新感覚を楽しめます。

カルシウム満点で野菜との相性も抜群の逸品。

今をこの時を

『タルムード』の一節に、
「明日について心配するな
今日何が起きるかさえ
わからないのだから」
がある。

先のことを

不安になり

迷い

心配ばかりしていたら

もう前へは進めない

まずは今をこの時を

精一杯に生き

全てを出し切るんだ