元気レストラン・しらす

気仙沼市にある『ピンポン』に行きました。

注文したのは、「しらす」。

釜あげした大きくて食べごたえのあるしらすは、甘味があります。

大根おろしの上にしらすをてんこ盛りにして、醤油を少々かけるとしらすの甘味がさらに引き出されます。
。
絶品のしらす。

是非ともお試しください

先手を打つ

ジャック・ウェルチ語録に、
「ビジネスにおいて
６ヶ月早ければよかったということはあっても
６ヶ月遅ければよかったということはまずない」
がある。

先手を打つということは

いち早い準備をし

シミュレーションを繰り返し

アクシデントを想定し

仮に失敗しても

修正できる時間を

与えてくれるんだ