気仙沼市階上にある『豪ーめん』に行きました。
こちらのお店のマニアックなメニュー、「勝浦タンタン」を注文。
濃厚な醤油スープに刻みチャーシュー、葱がたっぷり。さらにラー油と鷹の爪で辛さをアップしています。
トッピングで「玉ねぎ増し」にしましたが、これがお薦め。しゃきしゃきの食感も楽しめます。
麺は細麺。ちぢれで歯応えがあり、スープを絡めます。
斬新な逸品。
是非ともお試しください。
こちらのお店のマニアックなメニュー、「勝浦タンタン」を注文。
濃厚な醤油スープに刻みチャーシュー、葱がたっぷり。さらにラー油と鷹の爪で辛さをアップしています。
トッピングで「玉ねぎ増し」にしましたが、これがお薦め。しゃきしゃきの食感も楽しめます。
麺は細麺。ちぢれで歯応えがあり、スープを絡めます。
斬新な逸品。
是非ともお試しください。