ミスのデータ

青木功語録に、
「ゲームプランの基礎となるのは
過去に犯した無数の失敗の記憶だ
失敗の記憶は
貴重なデータなのである」
がある。

ミスをしっかり分析して

そのデータを

積み重ねる

その中で得た無数のデータは

ここ一番での

最高のパフォーマンスに

必ずつながる

元気レストラン・国産サムギョプサル

仙台市青葉区お台場にある『百済』へ行きました。

注文したのは、「国産サムギョプサル」。

肉厚な豚肉を脂を抜きながらしっかり焼きます。

サンチュでくるんで、各種キムチと合わせると肉の旨味が引き立ちます。

まさに韓国の焼き肉。

是非ともお試しください。