元気レストラン・極旨ねぎつけ麺

宮城県宮城郡利府町にある『麺屋 久兵衛』へ行きました。

注文したのは、「極旨ねぎつけ麺」。

魚だしのスープは絶妙な味。魚だしの旨味が美味しい。

麺はうどんタイプのもっちり麺。

極旨ネギは麺にもスープにも最高の相性です。

最高レベルのつけ麺。

是非ともお試しください。

ゼロを目指す

本田宗一郎語録に、
「わが国には『サルも木から落ちる』と言う言葉がある
慢心とか油断へのいましめである
人間には絶えずついてまわる心のゆるみだが
このための失敗には私は寛容の心をもちあわさない
なぜかといえば
人間に許される失敗というものは
進歩向上を目指すモーションが生んだものだけに限るのだと思うからだ
木登り以外に取り柄のないサルが
木から落ちてはいけないのである
しかし私は
サルが新しい木登り技術を学ぶために
ある『試み』をして落ちるなら
これは尊い経験として大いに奨励したい」
がある。

不注意なミス

気持ちの緩みからのミス

そういう

油断からのミスは

ゼロを目指す

チャレンジした結果のミスだけが

容認されるんだ