気仙沼市にある『蔵八ラーメン亭』に行きました。
注文したのは、「塩野菜チャーシューラーメン」。
とにかく野菜がたっぷり入っています。キャベツ、モヤシ、ニンジン、ピーマン、キクラゲなど具沢山です。
チャーシューは5枚。特製醤油で煮込み、表面を炙っています。柔らかくてジューシーです。
スープは豚骨白湯(パイタン)スープベースの塩味。元気が出てくるスープです。
麺もモチモチしていて弾力性があります。
パイタン好きにオススメの逸品。
是非ともお試しください。
注文したのは、「塩野菜チャーシューラーメン」。
とにかく野菜がたっぷり入っています。キャベツ、モヤシ、ニンジン、ピーマン、キクラゲなど具沢山です。
チャーシューは5枚。特製醤油で煮込み、表面を炙っています。柔らかくてジューシーです。
スープは豚骨白湯(パイタン)スープベースの塩味。元気が出てくるスープです。
麺もモチモチしていて弾力性があります。
パイタン好きにオススメの逸品。
是非ともお試しください。