特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」のお話です
昨日、水の話を書いていて 思い出したのですが、
珊瑚は若い頃、何故か「お米のとぎ汁」が好きでした
お米をとぎ始めると キッチンのシンクに駆け上り、
流れ出すとぎ汁を美味しそうに飲んでいました
一度だけ 醍醐が真似して飲みましたが、
一口飲んで「まずっ」という顔をして、二度と飲みに来ませんでした
「とぎ汁が好きな猫」
珊瑚の他にもいるのかしら？？？
山菜、日本人にはお馴染みの食材ですよね
ですが、山菜は自生植物です
植物を美味しくいただく
昔の人の努力の賜物ですよね～
今お店で売られている野菜のほとんどが
なんと外国産でした
昔の人が取り入れてこなかったら…
カレーはもちろん、きんぴらごぼうも鍋も出来ないじゃありませんか
今の食卓はとっても寂しいものだったでしょうね
また明日に続きます
（文章は特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」から抜粋させていただきました）
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昨日、水の話を書いていて 思い出したのですが、
珊瑚は若い頃、何故か「お米のとぎ汁」が好きでした
お米をとぎ始めると キッチンのシンクに駆け上り、
流れ出すとぎ汁を美味しそうに飲んでいました
一度だけ 醍醐が真似して飲みましたが、
一口飲んで「まずっ」という顔をして、二度と飲みに来ませんでした
「とぎ汁が好きな猫」
珊瑚の他にもいるのかしら？？？
山菜、日本人にはお馴染みの食材ですよね
ですが、山菜は自生植物です
植物を美味しくいただく
昔の人の努力の賜物ですよね～
今お店で売られている野菜のほとんどが
なんと外国産でした
昔の人が取り入れてこなかったら…
カレーはもちろん、きんぴらごぼうも鍋も出来ないじゃありませんか
今の食卓はとっても寂しいものだったでしょうね
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誕生日：2008年4月15日
うちに来た日：2008年6月5日
好きな食べ物：ヨーグルト・にぼし
嫌いな物：掃除機・コーヒー
眠い時は未だに指チューしま～す（人間の薬指限定です）
うちに来た日 2009年6月2日
（たぶん珊瑚より年上だけど、弟です）
好きな物：牛乳
嫌いな物：何にも無いです！（納豆もOK）
超マイペースで食いしん坊で甘えん坊です
うちに来た日：2014年6月23日
食欲女王ですが超ビビりの女の子です
うちの子になった日：2015年6月29日
ウィンクがチャームポイントの女の子です☆
珊瑚・醍醐も入会しました☆
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実は外来種だったり。
食に歴史あり！
でも、醍醐くんは呑まないし…
驚いたのは、ゴマがアフリカ原産となっているけど、古墳時代どうやって日本に渡って来たのか興味津々です。
ナポリタンは進駐軍が持ち込んだというのも知りませんでした。
イタリアからではなく、アメリカからなのかな…
こんなに肉食が増えたのも、戦後からなのですね…
これは勉強になりそうです。
＜ののちゃんより＞
お勉強になりました。🍀
珊瑚ちゃん、白米も食べるのでしたっけ？
グルメなんでしょう。
糠漬けとか、食べたらすごいですねー。
（塩味はNGですねー）
あらあ-。珊瑚ちゃん
お米さんのとぎ汁さんが
お好きだったのでしゅね。
お野菜。。「外国産」。。が多かったのでしょうか-？
お野菜さんは。。私は日本のものが
いいなあと思いますが。。
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