酒池肉林の会
京都の友人からBBQのお誘いを受ける。ここのBBQは肉の量が半端じゃない上、色んな職種の食い...
追憶のおでん
死ぬ迄にやりたいことを書いたリストをBucket Listというそうだ。同名の映画(邦題:最高の人...
近くて遠く知らん街
住んでいる人には『どこが?』と言われるかもしれないが、大阪のDeepさというのは、ちょっと...
友人夫妻と京飯
『ヨコ飯』をご存じだろうか?駐在員間では和食以外を指しており先輩からは料理名が横文字だ...
錆びた鉄の胃
ガキの頃、有名なレスラーでフリッツ・フォン・エリックという人がいた。東ベルリン出身のド...
ご近所メシ
サラリーマン時代、会社は殆ど町はずれにあったが、8年だけ青山の本社に通っていた時期があっ...
正月のメタボ飯
ここ10余年程、正月のお重は既製品と決めて来た。婆さんが何品も作るのは無理と思ったからだ...
今夜のメタボ飯
結構、薬味には凝るたちだ。キャンプでトンちりを作った時も大根おろし・ポン酢・一味・七味...
悪行週間
ワンコの訓練で上手に出来た時、与えるおやつ(褒美)をトリーツと言う。英語Treatの複数形だ...
変わらぬ味
先日、友人達と神戸にあるロシア料理の老舗レストランに行ってきた。僕が小学校の頃からあり...