キッチンのみかた ２

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　　　　　　こんなにたくさんの　秋の味覚を

　　　　　　いただきました。

　　　　　　新鮮で　あまい。。。

　　　　　　しばらく

　

　　　　　　ぶどうの

　　　　　　

　　　　　　あまい香りが　我が家を

　　　　　　つつんでいます。

　　　　　　フルーツに限らず

　　　　　　食材を　保存しておくのに

　　　　　　かかせないのが

　　　　　　『冷蔵庫』

　　　　　

　　　　　　市販されている家庭用冷蔵庫は

　　　　　　冷蔵室内が　3度～5度　に設定されています

　　　　　　　そして

　　　　　　　各冷蔵庫についている記号によって

　　　　　　　　冷凍室の性能が異なります。

　　　　　　　　　☆　ワンスター　　食品温度は　マイナス６度　以下で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍食品の　貯蔵期間目安は　約１週間

　　　　　　　　☆☆　ツースター　　食品温度は　マイナス12度　以下で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍食品の　貯蔵期間目安は　約１ヶ月

　　　　　　　　　☆☆☆　スリースター

　　　　　　　　☆☆☆☆　フォースター

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食品温度は　マイナス18度　以下で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍食品の　貯蔵期間目安は　約3ヶ月

　　　　　　　　キッチンキャビネットの　裏面にも

　　　　　　　　　は　ついていますが

　　　　　　　　冷蔵庫の機能にも　　　が　あるのですね。

　　　　　　　　我が家の冷蔵庫も

　　　　　　　　みてみましょう。

　　　　　　　　

　　　　　　　　庫内の熱を　放出して

　　　　　　　　　中を低温に保っているので

　　　　　　　　　　つめ過ぎは　庫内の温度上昇を促し

　

　　　　　　　　　冷気の循環が　悪くなり

　　　　　　　　　冷蔵庫のまわりも

　　　　　　　　　熱くなります。（50～60度）

　　　　　　　　　なので

　　　　　　　　　

　　　　　　　　背面だけでなく　

　　　　　　　　両サイドは　5センチ　位は　

　　　　　　　　　スペースを　とり

　　　　　　　　　配置します。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　キッチンのシンクから

　　　　　　　　　1メートル20センチから

　　　　　　　　　2メートル10センチ　位　までの位置に

　　　　　　　　　配置できると

　　　　　　　　　キッチンのワークトライアングルが

　

　　　　　　　　　キレイに　できて

　　　　　　　　　動きやすい動線になります。

 

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