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ママ住ま WEB 専門家コラム 新着記事 「春のキッチン整理術」
４月開講 「快適睡眠のための空間作り」 ～快眠のためのインテリアや寝具コーディネートを学ぶ～
2013年度 4月～6月 まで 継続講座 行います。（全３回）
キッチンリビングスタイル講座
素敵！快適！キッチン ＆ リビング空間 ＆ 寝室空間 作りのヒントをお伝えします。2013年 2月 開講 ～札幌カルチャーセンター 平岡 において第3回講座 3月16日（土）13時～14時半 終了いたしました。2013年 4月6日（土）13：00～14：30 （全6回）キッチンリビングスタイル講座 第５回 開講狭いを解消！ココロもゲンキ！ インテリアの3計画～色彩
そもそも 一人暮らしのキッチンツールはなにをどの程度 用意すれば いいのかしらボール ざる 鍋 いろいろ・・・・そんなに スペースが とれないときは機能を兼用できるものはないだろうかという 視点で 選んで みると収納スペースを有効に利用することができるかもしれません。また 大きさも 大事で重ねて収納できる おおきさや形状 を揃えると場所をとらず 置くことができます。キッチンツールではスプーン ＋ おろし器 ＝ スプーン型おろし器お皿＋ おたま ＝ おたまたて 兼用 味見皿
などの 商品も 兼用ツールとして出ています。でも 必ず必要な ものとして「包丁」と「まな板」は用意しますね。そこで 今回は ４つの機能がついた商品 を みつけました。まな板 ＋ 包丁 ＋ ハサミ ＋ ピーラー＝ ココ シザーです。一時は 品薄になるほどの人気 だそうです分解して お手入れもできちょっとだけ 食材を切りたい時まな板 をだしてスペースも とられないアウトドアや 離乳食を作る時も手軽に 省スペース収納の場所もとらない のが人気の 秘訣でしょうか。一人暮らしを始める人包丁を 使ったことがない 若者には人気商品とのことです。ちなみにまな板 を 使わない 国はインド だそうです。食文化と 深い関連が あるそうです。そして 日本で庶民の 生活に まな板 と 包丁の文化が浸透したのは 江戸時代後期 以降と言われています。省スペースで 機能的な 商品の一方で包丁と まな板はキッチンの スペースが広くても狭くても毎日使う ツール だからこそ本物 を もつ ことも また気持ちよく食事の支度ができてキッチン空間が 楽しくなります。本物の 木 のまな板は包丁が痛まず
まな板 だそうです。（京のまな板職人 参照）オープンキッチン の 場合収納場所 には苦労する まな板 ですが毎日 使う ツール だからこそ自分に あったものを大事に 使いたいものです。
お悩み解決！ココロもスッキリ！快適なキッチンから始まる楽しい暮らし、家族の笑顔を応援します。
