第1527弾・みどりむしかすてら

本日の天気予報・気温は9～17度。天候は晴れ。

高松市の菓子店『宗家くつわ堂』が、ミドリムシを使ったカステラを発売し発売3ヶ月で全国から注文が来る人気商品になっているという。

ミドリムシは水中にすむ体長0.1ミリ以下の原生動物。
ビタミンB郡や亜鉛など多用な栄養素を含むため
美容、健康効果が期待されている。

カステラは、ミドリムシの乾燥粉末のほかにこんにゃく粉などを使い、カロリーを半減。

Internetショッピングで販売したところ
問い合わせが相次いでいるという。

一切れに(厚さ2.5センチ)・・・に、ミドリムシが約2億2000万匹が入っているそうだ。

興味のある方は・・・試食されては・・・いかがでしょう。