小春日和

58歳・おひとりさまの日々雑感(*^^*)

蒸す

2020年05月29日 22時28分00秒 | つぶやき
胃弱を痛感する歳になり
消化の良いもの!にこだわるようになった

炒め物にすると油がキツい💦

野菜や肉を、試しに蒸してみた
大きめの鍋で、ジャガイモ、人参、ザックリ切ったキャベツなど
肉も蒸した
大きめの鍋だから、結構入る
一度にできる

蒸すと

野菜が柔らかいだけじゃなく
野菜の甘味がスゴい
ビックリした
茹でるよりずっと美味しい

そして、消化がいい



今日の昼休み散歩
気持ちいい~晴天でした ····アベノマスクはまだです






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