和束 茶源郷ガイドの会 活動報告 ３月１４日（土） ｐａｒｔ.２

　　　　　　　　　　　　和束茶源郷ガイドの会の今日のランチ

今日は朝から第３回「お茶を識る」勉強会講座の「茶香服」体験と３月度定例会を行った後、和束運動公園にある「てらす和束」で恋茶グループの恋茶弁当をいただきました。

今日の献立は抹茶とうふ、抹茶コロッケ、鶏肉のミートボール甘酢和え、花なの酢味噌和え、野菜の煮物等おかず６品目に碾茶を乗せたご飯にお茶の佃煮と地元のお茶をふんだんに使ったヘルシーで味はもちろん見ても楽しいお弁当で、なかでも「抹茶とうふ」は濃厚でお茶の風味豊かな自慢の一品です。
お弁当の注文は５個以上で６００円から予算に合わせた献立を用意しているそうす。
これから春を迎え、お出かけ日和になりますのでグループで和束に来られる際には、恋茶弁当を楽しまれてはいかがでしょうか
生野菜にはお茶の佃煮をペースト状にしてオリーブオイルでのばし無香料・無添加であっさり味の煎茶ドレッシングがとても良く合います。
ここで少し「恋茶グループ」を紹介させていただきます。
恋茶グループは和束に来られたお客様に一服しながら和束茶を味わっていただける「和束茶カフェ」がオープンして以来、和束の素晴らしいお茶を使った特産品を作って町を元気にしたいと頑張って活動しています。
「めし友グランプリ2011」ではお茶の佃煮で京都府代表に輝き、その後、恋茶弁当に添えられていた「煎茶ドレシング」・「緑茶ペースト」・「お茶のふりかけ」等、商品開発を進めている、今年で１０年目を迎える女性グループです。