ホップの株ごしらえ

ようやく、「ホップ株ごしらえ」の作業が終了した。



「ホップ株ごしらえ」(株切りとも言う)は、ホップの株周りの土を取り除き、株を露出し、

前年に株から出た茎を切りつめる等を行い、株の形を整える一連の剪定作業です。

雪解け後は出来るだけ早く終えるべき作業であるが・・・・・。今年は、雪解けが遅すぎた。

平年より、２週間の遅れ(昨年より３日遅れ)となっているが、きつい仕事が一つ終わりホッです。

「今日のビールは、美味しい!!」