花巻寿司

今日の調理実習は料理の達人に来ていただきました。

子供達はワクワクです。１回目は小学部さん達です。
手洗いも念入りに準備万端です。

説明を座ってしっかり聞いた後は。


いよいよですよ。
海苔の上にご飯をのせていきます。うすくのせるのが結構難しい。

のせたら次に絵になる部分の海苔をのせ、菜箸で真ん中をくぼませます。
そこに鮭フレークをさらにのせていきます。ご飯をのせてキュウリを入れ、まきすで巻きます。

包丁で切ったら。

チューリップの花巻き寿司です。大喜びです。みんな食べたくなっちゃった。

２回目は高等部さん。
同じように作りますが、卵が入って行程が増えて難しくなっています。

慣れた手つきで。

難しい所はちょっとサポート。

綺麗に出来ましたよ。

達人のおかげで無事完成！スタッフも太巻きを手作りするのは実は久しぶりです。
中の具や巻き方で色々なものが出来て、簡単から難しいものまで楽しめます。

おやつに食べて満足の子供達でした。