羽鳥湖高原徒然記

福島県羽鳥湖高原 ルークのお父さんのなんでも雑記帖

きゅうり麺?

2010年12月19日 | 美味しいもの
天栄村のある福島県岩瀬地方の胡瓜は緑濃くやわらかく美味しい
「岩瀬キュウリ」は全国ブランドとしても有名、生産高の62%が京浜地区、阪神地区25%、中京地区に5%が出荷されています。

JA須賀川で開発した「きゅう麺ぼ」は須賀川産コシヒカリ一等米を使用、きゅうりの搾り汁のみで練り上げ熟成させた麺。



須賀川では低カロリーでヘルシーな「かっぱ麺」として売り出し中
B級グルメに登場するのも近い?