パラグアイのお豆腐

パラグアイ、日本から見ると地球の裏側にある南米の国。
２０１０年６月２９日ジャパンがワールドカップベスト８をかけた熱戦を思い出します。

世界第６位の大豆生産国であり、第二次世界大戦後岩手、福島などの東北出身者などが移民。現在約７０００人日系人が生活しています。震災後、母国の震災支援のために大豆を使った豆腐が被災地に届けられています。贈呈式で配られた豆腐がこちら。（製造は岐阜県美濃加茂市）



なんとこの豆腐の製造は募金活動などにより１００万丁まで続けられるそうです。