回転寿司は・・・

連日、偽装食材の新しいニュースが流れます

ここで不思議なのは回転寿司

以前から正式な材料とは違う代用品が使われているのはよく知られています

アワビはロコ貝、エンガワはオヒョウやカラスガレイなどその他にもいろいろ・・・

早い、安い、味も満足の回転ずし
私もよく利用しますし、代用品を否定するものでもありません

リーズナブルな料金、利用者も承知で食べているからいいのかな