鯛のスモーク

見た目には鯛のお刺身ですね～

福島県南相馬市「たんぽぽ村」で造られる「デリカテッセン　鯛のスモーク」

やわらかで燻製とは思えませんが、微かに薫るスモークの匂い

プリッ、お～柔らかい

酒のつまみとしては最高です

今日は長野県の日本酒「真澄」をいただきました