このところブロッコリーの前に影が薄いカリフラワー
我が家でも料理に使うのはブロッコリー
こんな不思議な野菜をいただきました
その名はロマネスコ
カリフラワーとブロッコリーの掛け合わせで原産はヨーロッパ
イタリアやドイツ説などあるようです
それにしてもすばらしい造形
芸術的でもあります
観賞用としても楽しい
細かくしてシチュー、ゆでてサラダなどがよさそう
でも、このまま調理したらインパクトありますよね~
明日にでも食してみましょう
我が家でも料理に使うのはブロッコリー
こんな不思議な野菜をいただきました
その名はロマネスコ
カリフラワーとブロッコリーの掛け合わせで原産はヨーロッパ
イタリアやドイツ説などあるようです
それにしてもすばらしい造形
芸術的でもあります
観賞用としても楽しい
細かくしてシチュー、ゆでてサラダなどがよさそう
でも、このまま調理したらインパクトありますよね~
明日にでも食してみましょう