ワイン農家のつくりかた~Natan Weinberg

”ワインと人生を共にしたい人”が行き着きたい場所へ手ブラで向かって足掻いてる模様

甲斐ブラン

2015-10-24 10:53:16 | 日記
白用として甲斐ブランを植える


甲州を親にもつ彼はとても樹勢が強く、本来あまり垣根仕立てには向かない

しかし園主としては垣根仕立てがありがたい。

この間をいかに歩み寄れるかが重要になってくる…

例えばそのひとつに畝の高さを大きくとる
これは水捌けを良くする効果もある

あとは主幹の誘導、剪定時期と方法…

なんてことを何度も何度も悶々と想像する

これはもう恋愛に近い

あなたがどうすれば心地良いか
どうすれば長く一緒にいれるか
どうすれば同じ方向みていけるか
どうすれば共に歩めるか
どうすれば…どうすれば…

ほんと、胸が苦しくなる思いの日々です(笑)