萬御菓子誂処『樫舎』で極上のかき氷をいただいたよ～ その5

寒天は国産の天草のみを信州の寒風で乾燥させた昔ながらの極上寒天だよ～

餡は丹波大納言を使用した自家製つぶあんだよ～

器・氷・抹茶蜜・餡・白玉・寒天すべてにわたり超一流のかき氷だね～

部屋もとっても雰囲気がいいね～

お茶もいただいたよ～

【次回に続きます】