本日は、小布施にあるハイウェイオアシスで昼食にしました。小布施のハイウェイオアシスと言えば担々麺ですよね。私も期待してきました。
ここの名物と言えば担々麺です。以前営業していた志賀高原丸池観光ホテルにあった志賀飯店の味を忠実に再現しているとのこと。私も志賀飯店へは行ったことはありませんが、ハイウェイオアシスで何度か食べたことがあります。
見た目は以前と同じように見えますが・・・。ん？。味が変わった？。ゴマの風味も辛さも申し分ないのですが、挽肉が少なくなったせいなのか塩気が少し足りないような気がします。私の記憶違いなのか、夏期と言うことで食事前に水を飲んだせいか解りませんが、とにかく以前食べた時とは違うような気がします。
これは涼しくなったらもう一度行って再確認せねば。旨いことは旨いのですが私の記憶とは・・・。