魅力満載❗園芸フェア

パシフィコ横浜にて(株)サカタのタネ様の園芸フェアに出席してます。
昨年よりわが社ではサカタのタネ❌東北大学との研究（機能性液肥GBを使用して酒米に必要な胚の部分を増やしタンパクの部分の割合を下げ、酒米としての増収を図るプロジェクト）での実証データに基づき、一迫地区の金の井酒造(株)様と㈲川口グリーンセンター様のご協力のもと、実施しました。
結果はおよそ60㎏／（10a当たり）の増収。
2017年に向けて期待の予感です。
寒冷地という不利な条件の地ではありますが、酒米の地産地消、地産他消に向けて動き出します。
そんなお米でできたお酒が今回、展示されています。