🍅旬の野菜を作ってみよう🎵

四季折々の野菜は、やはり旬の時期が一番栄養価が高まる時。

特に夏は汗をかき、水分やミネラル不足になりがちです。

それをカバーするのがこれからお話しする夏野菜の代表格でもある「🍅トマト」です。

夏野菜は色が濃く、俗に‘’ビタミンカラー‘’と言われている発色豊かな色が特徴です。

「🍅トマトが赤くなると医者が青くなる👨‍⚕️💦」という諺がある程、健康にはとても良い野菜なんです。

🍅トマトには皆さんご存知の通り「リコピン」が豊富で、そこには抗酸化作用のあるビタミンAとCが沢山含まれています。

※「抗酸化作用」とは細胞を傷つける‘’活性酸素‘’を除去する力

その「リコピン」を上手に摂取するには、加熱調理が一番‼️

なんと、吸収率が通常の2～3倍にアップするんです🎵

それにリコピンは油に溶けやすい性質の為、お肉やオリーブオイル等の油類と一緒に食すると良いですよ💕

これからが旬の野菜「🍅トマト」をご自宅のお庭でいつでもお好きな時にお好きな量を採り入れ、毎日の食卓に並べてみては如何でしょうか。

免疫力を高め、体調アップに🍅トマト栽培始めてみませんか?

「タネやさんの苗」始めました～🎵

宮城県の「まん延防止等重点措置」も本日11日までとなりました。

しかし、今後も気を引き締めて感染防止対策に社員一同努めて参りたいと思います。

5月連休も終わり、次第に地温も徐々に上がって来ました。そのタイミングに合わせ「タネやさんの苗」続々発売中です‼️

今年も様々なニーズに合わせ、沢山の苗をご用意しております。

わからない点等ございましたら、専門のシードアドバイザーがおりますので、何なりとお聞き下さい。

皆さまのご来店お待ちしております。