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エッグ in アボガドホール

2016-05-03 12:36:00 | Food
今までアボガドは切ってそのまま食べていましたが、焼くととってもクリーミーになる事を知りました。

材料はアボガドと卵。 塩胡椒。
(お好みで卵にシュレッドされたチーズや粉チーズ、ガーリックパウダーなど)



アボガドを半分に切って種を取り、その中に溶き卵を流し込む。(種のホールが小さかったら少しスプーンで実をすくって大きくする)



375℉(約190°C)で15~20分(好みの卵の硬さ)焼く。



ワインにあうよgood