色々なサイトを参考にされながら一品一品を丁寧に作られているyukiの「おうちごはん」で、先日、「じゃがいもとピーマンのシャキシャキ炒め」というのが紹介されていました。
「シャキシャキ」というのに魅かれ、味付け調味料に「お吹vが使われている事に、食欲をそそられて作ってみました。
【材料】
じゃがいも (千切りして水にさらす)
ピーマン (薄切り)
にんじん (彩りよくする為に入れてみました)
【調味料】
お
砂糖
塩
一々ゴミ箱に捨てるという作業が面唐ネので、料理をする時はゴミ入れをカウンターの上に置いています。 この野菜の切り屑はベジタブルガーデンに埋めて肥料にします。 たまに野菜の種が混ざっていてが出たりして、ちょっとワクワクのおまけ付きです。(^^;
そ、そ。 ちょっと彩りにね。
火が通ればいいんじゃないの~? とりあえず、炒めまーす!
いや~~~、作った本人が言うのもなんですが・・・ニンジン入っていようが、じゃがいも千切りじゃなかろうが、お垂ナ炒めるとサッパリとした味になってとても美味しいですよー!
yuki、いつも美味しいレシピ紹介を有難うございます。 m(_ _)m
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「シャキシャキ」というのに魅かれ、味付け調味料に「お吹vが使われている事に、食欲をそそられて作ってみました。
【材料】
じゃがいも (千切りして水にさらす)
ピーマン (薄切り)
にんじん (彩りよくする為に入れてみました)
【調味料】
お
砂糖
塩
一々ゴミ箱に捨てるという作業が面唐ネので、料理をする時はゴミ入れをカウンターの上に置いています。 この野菜の切り屑はベジタブルガーデンに埋めて肥料にします。 たまに野菜の種が混ざっていてが出たりして、ちょっとワクワクのおまけ付きです。(^^;
えっ!? レシピにはニンジンなんて入ってないですよ。
いきなりアレンジですか?
いきなりアレンジですか?
そ、そ。 ちょっと彩りにね。
ふーーん。 いつもそういう事をやって、あとでお兄ちゃんに
「モフモフー!」とか言って泣きついているのに・・・
「モフモフー!」とか言って泣きついているのに・・・
ニンジンは良いとして、それよりもじゃがいもが
千切りじゃないような気がします。
千切りじゃないような気がします。
火が通ればいいんじゃないの~? とりあえず、炒めまーす!
お兄ちゃん、モフモフ待機しておいたほうが良いんじゃないですか?
いや~~~、作った本人が言うのもなんですが・・・ニンジン入っていようが、じゃがいも千切りじゃなかろうが、お垂ナ炒めるとサッパリとした味になってとても美味しいですよー!
yuki、いつも美味しいレシピ紹介を有難うございます。 m(_ _)m
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