9/28(土)ひきつづきアジが好調！五目釣り仕立て。漁師小屋でアヒージョ料理。

本日はおだやかな秋晴れ。
波もないっぽいし、釣り日和な１日だったのではないでしょうか。


本日は五目釣りの仕立てで出船！

釣果はアジがほとんどで、サバは少なめ。
先週までいっぱいいたソウダガツオが今日はゼロ。
ソウダガツオさんの群れ、どこかに行っちゃったんでしょうか。


ルアーでハタを釣り上げたお客さまも！


港にかえってＢＢＱの準備。

釣ったお魚をすばやく全部内臓処理して、
アジのお刺身作っていらっしゃいました♪


今日のサバ。大きさは中サイズですが、身はひきしまっていてキレイなサバ。


定番のサバサラダ登場。

前回来ていただいたときにもお出ししたのですが、
気に入って家でも作ったというお話をきいて、とても嬉しいー。


今日のアジ。
金色で脂ののったアジ。


せっかくアジがたくさんあったので、今週もなめろう作ってみました。

やはり味噌の分量がむずかしいですが、しっかり脂がのってるアジなので
お味噌多めに入れても大丈夫そうですね。
今日は気持ち多めに入れたつもりだったけど、まだ入れてもよさそうな印象。

そして、さいきん船長がはまっている浜小屋料理の、

じゃん、アヒージョ。
オリーブオイルにニンニクを入れて煮て、その中へいろいろ具を入れて作ります。
今日はタコときのこ。

先週はまかないで残ったお刺身をいろいろ入れてみたけど、
これがすごく美味しかった♪

いろんな海鮮との相性がよさそうなので、いろいろ試してみたいとおもいます。


釣れたてのお魚で呑むお酒はおいしいですよね。


船長とは古いお付きあいのお客さまで、とてもあたたかいみなさまでした。
今回も、ありがとうございました！


そして、
先週のお客さまが熱を入れて書いてくださった鮎丸釣行レポート。
「関東釣行記」という釣りブログランキングの注目記事でなんと現在１位になっております。


２日間連続釣行の２日目の爆釣レポートのようす、おもしろいです。
ブラック サーフのめざせ爆釣！＞デカアジ爆釣！

特に宣伝や広告もしていない鮎丸なので、お客さまのクチコミが本当にありがたいのです。
Ｂサーフさん、ありがとうございます♪

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