またヒラメでました！五目釣り＆ＢＢＱ♪

先週のようすです♪

先週末は快晴でいいお天気の２日間でしたね～
今週はまた梅雨空に戻ってしまいましたが


この日は五目釣り＆ＢＢＱコースの１日。

あたたかくなって、バーベキューが楽しい季節ですね


帰港後みなさんでお魚下ごしらえ
お客さんのクーラーには、サバ中心にアジも。


大きなサバがたくさん


サバの目が全然ちがうことに気づきました
なんでだろう。。


そして先日の船長に引き続き、こんどは上乗りの平岡さんがヒラメゲットっ！！！

こちらはヒラメを狙っていたわけではなく、
たまたまエサにちょうどよいサイズのサバかシコイワシかが釣れ、
それに喰いついてくれた模様。

このヒラメはイトヨリと一緒に、東京のビストロ「くしのはな」さんへ直送♪


くしのはなさんのツイッターに「鮎丸スペシャル」料理って、載せてくださいました～
ちょっとピンボケしてるけど。笑　シェフ酔ってる？
華やかなお料理に変身っ


鮎丸小屋に話は戻りまして、この日小坪漁港にあがった生シラス。


サバのサラダ。
いつもの水菜ではなく大根サラダVer.で。
これもなかなかおいしいです


サバはやっぱり、シメサバ。
さいきんシメサバを作りまくっているので、だんだんコツを習得してきました。
でも魚の大きさや脂具合などで塩と酢のしめ加減が変わるので
毎回微調整がひつようですね。


いいお天気で夏のようです。


まかないで、サバの冷汁風。


夕暮れ時の空がきれい。


逗子マリーナは南国風の木がたくさん植えられていて
いつもハワイ風。


いつもは４～７月くらいまで、シロギス釣りのシーズンなのですが
今年はシロギス釣りがぜんぜんかんばしくないようで、残念ですね～
なんでなんでしょう。

五目釣りはなかなか良いかんじですよ


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