味の三平(ラーメン)
宇部新川駅徒歩3分
総合評価3.5(味3.6 サービス3.2 雰囲気3.2 CP3.6)
宇部では何度か食事をしたが宇部ラーメンは2回目。
この店は初めてだが、宇部で最も人気の高いラーメン屋らしい。
この店は初めてだが、宇部で最も人気の高いラーメン屋らしい。
開店直後に入ったにもかかわらずカウンターに席は2つしか空いていない。
待たずに座れて良かった。
メニューはラーメンとチャーシュウ麺とおむすびしかない。
ラーメンとおむすび1個を注文した。
ちょうど第一陣が出たばかりだから、新たなに茹で始めたから少し時間がかかるかな。
少し待つとおむすびが出てきた。
沢庵が付いたシンプルなもの。

店の外観や店内の雰囲気同様に懐かしいおむすびだ。
そしてラーメンが出てきた。
見た目は濃厚なとんこつラーメン。
まずはスープ。
期待通りの濃厚さだが、とんこつスープとしても少し独特な感じがして美味しい。

麺は細めではあるが、博多あたりの麺よりは少し食感が強い。
チャーシュウ、メンマ、ネギのシンプルな具も嬉しい。
このあたりでおむすびを食べる。
海苔の香りがしてこれも懐かしい。まさにおむすびと言った感じだ。
ラーメンを食べ、おむすびを食べる。
そしてスープ。
このトライアングルが美味しいし楽しい。
ラーメンのボリュームはやや少ないので、大盛りにするかおむすびをつけている人がほとんど。
リーズナブルにこの味が食べられるのは嬉しい。
SNSを使った広告なら「Lac」へ!
https://www.lacnetlac.com/