フォンダンショコラショック

昨日はバレンタインデー


チョコレートが大好きなわたしにとって
この時期は普段売ってないようなチョコが
百貨店に集合するから　楽しみ～


だったんですけど


今年は行くタイミングをはずしてしまったし
なーんかあの混雑を(平日もそこそこやし)思うと


もう、いっか


ってなってしまって結局行かなかった

広告に載ってるのは超お高いしね



義理だのなんだのはその辺ですませ


今年もケーキを焼いた




フォンダンショコラ


初めて作ったケーキやったけど

すっごく簡単

作り方は

ブラックチョコレートを湯煎で溶かし、バター５０ｇを混ぜて
アラ熱が取れたら卵黄３個分入れて混ぜるの

卵白３個分に砂糖６０ｇを入れて固めに泡立てて
１／３をチョコのほうに入れて
しっかり混ぜたら残りのを入れて混ぜる




低温でじっくり焼いたら




しっとり、とろふわのチョコレートケーキの出来上がり



初めてにしては上出来じゃん


カメラ　カメラ


パチリ



ツルっ



どさっ



パッ　リーン







えーーーっ



手が滑って、お皿ごと落としてしまった





見なかったことにしよっ
寝たふり　寝たふり・・・


幸い、ケーキの５／６はテーブルに乗っかり
お皿が床に



まっ、カタチは崩れたけど
なんとか食べられてよかった



ブログ的には



でも　　・・・