田舎都会からの便り

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雲南省59元陽・新街鎮③ 

2011年10月23日 04時00分00秒 | 中国・雲南省の話
           紅葉 低地に降りてきた       そば栽培 豊作 新しいそば粉は とても手打ちがしやすい 10割そばの場合 特にありがたみを感じる  そば粉はアレルギー障害を起こすこともあり 学校給食でのメニュー化は難しそう 甘皮が混じると . . . 本文を読む