田舎都会からの便り

北海道新幹線・新函館北斗駅のある北斗市から発信してます

そば蔵・やまげん

2016年02月21日 02時15分52秒 | 手打ち蕎麦の話

上の写真は去年の今頃の光景です

ブログは 毎朝4時頃 更新努力しています

更新は 私が「元気で自遊人」している便りです

お忙しい時の訪問は 「ナナメ読み」や「スルー」していただければと思います

毎日の「挨拶訪問」 お待ちしていま~~~~~~す 

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20日更新

 

ふくろう 遊び疲れのコックリ爆睡

2016年2月20日 

午後1時47分から48分 1分間の居眠りの様子です

 

大沼・小沼 大沼国定公園

夜明けの朝

 

行雲流水     そば蔵・やまげん

680円 

私は海苔が大好物

餅にも冷奴にもホウレンソウにも納豆にも・・・・海苔を巻いて食べます

というわけで 注文したのは「花巻」 

地元の玄蕎麦を店内で石抜き・磨き・脱皮をし 石臼挽きしたそば粉を使用しているという

歴史的建造物を利用した店は 風情があり好いですね

姉妹店は遊工房・紺屋

 

ここは北海道江差町字中歌町70 定休日・水曜 P有り

 

以前の記事  そば蔵・やまげん

      130年前の土蔵を利用した店内は 趣がある

        

            北海道産の粉 使用

      もりそば 600円  やまげんそば 700円

       テーブル27席   定休日 水曜

            売れ切れ次第終了

       

  代々伝わるノレンが店内を江戸時代にタイムスリップさせる

       写真に写っている屋号 ダキヤマと読む

       

 

 正夢まで34日新函館北斗駅 

2016年3月26日 北海道の大地に新幹線が走る 

終着・始発駅は 北斗市市渡(いちのわたり)・「新凾館北斗駅」 

思い出の光景  

 

 

きじひき高原・鉄山の桜2015・5・2

 

車中泊 車中泊まとめ Kizasi.jp「車中泊」     

天塩岳 2014・9・8

 

 ふるさと  

まもなく作業開始

リンゴの剪定は経験がものを言う

 

 

テクテク散策・南北海道  

乙部岳2014・10・25

 

 

虹の仲間の森 2014・12・4~

 写真家 稲場祐一 作品 

  野鳥・写真家・小山圓太郎作品館 

 「函館山で咲く花々」 藤島斉・監修

  


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