田舎都会からの便り

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「蕎麦彩彩・久留葉」2025

2025年03月18日 13時33分22秒 | 手打ち蕎麦の話

更新は 私が「元気で自遊人」している写真記録の便りです

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行雲流水 「蕎麦彩彩久留葉」2025

北海道北斗市から「ふるさと&道南情報」を発信しています

北海道函館市元町 蕎麦彩彩・久留葉

お店の名の漢字は難しく 私はパソコンで表示無理・・・ゴメンナサイ

先日 下記記事が目に留まりました

創業17年・世界的な美食ガイド掲載の名店「久留葉」の後継者募集

「年齢的なこともありますし、手打ち蕎麦というのは身体を使う仕事なので、やはり手や肩、腰が痛くなってくるんですよ」

記事読んで 手打ちそば店の体力勝負が伝わってきました

わが家の近く 現在の新函館北斗駅前に私が大好きな手打ちそば店「三條屋」がありました 高齢になってのそば打ちの大変さ 大将から教わりました

 

下記は 開店した年に入店した記事です

過去記事 蕎麦彩彩・久留葉

下記はつい先日入店した時の写真です

過去記事2020年 蕎麦彩彩・久留葉

北海道函館市元町 蕎麦彩彩・久留葉

お店の名の漢字は難しく 私はパソコンで表示無理・・・ゴメンナサイ

お箸入れの写真を参考にして下さい

 パンフレツト 蕎麦彩彩 久留葉 函ぶら・函館観光情報

お店は函館の観光名所西部地区・大三坂の途中にあります

写真は 徳島から直送「スダチの冷やかけそば」

地元の食材使用の「大沼ジュンサイの冷やかけそば」もメニューにあります

お店のことについては パンフレットをご覧下さい  蕎麦彩彩 久留葉

過去記事2012 蕎麦彩彩・久留葉


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