今朝は
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北京市内で目にしたタクシー
運転席が鉄の柵で囲まれていた
治安が不安定な時代 危険回避のために考えられたという
また 一人の客の場合は 運転手の隣の席に乗る
昔の名残の鉄の柵タクシー 結構見かけた
最近 日本ではタクシー強盗が頻発している
金銭だけではなく 死傷事件も多い
深夜乗務の運転手さんの不安は増幅し
ビデオ装置設置などの証拠となる改善は進んでいるようだが
事故防止の解決策となれば 妙案は浮かばないのが現状
北京の鉄の柵は こういう防止のために考えられたのでしょう
日本の場合 襲われて殴られたり傷つけられたりするケースは
後部座席からが多く 運転席からは死角で無防備
鉄の柵があれば
襲われても ドアを開けて逃げることができる
一人お客の場合 フロント席に乗せると
動作を横目で観察できる
日本でも運転席を仕切る防犯板の売れ行きが急上昇しているという
単純な発想の防備だが 命を守るために
思案している運転手が多いと思う
田舎の便り
昔は 冬の昼食と言えば
主食は 餅 かぼちゃ じゃがいも
プラス漬物だった
こんな献立 田舎から消え去ろうとしている
貴州省九阡郷④
三江からバスで１時間３０分 水族の村「九阡郷」
山河の風景は 水墨画の世界の村
歓迎会場の広場へ向かう
正面の建物が 観光客のために作られた施設
途中 水牛君親子がモウ歓迎
歓迎会場の広場
広場には 村民が集まっていた
椅子は丸太
ご先祖様を祀る儀式のシンボル
お酒 鶏肉 鯉 もち米 果物などが祭壇に並ぶ
儀式が終わると みんなで食べる
儀式を取り仕切るのは 村長さん
地味な黒い民族が 質素な生活を伝える
広場を中心に 数本の道が伸び 村民が集まりやすくなっている
蕎麦酔夢そばすいむ⑯
「のびる」
茹でて時間が経ったそば のびて美味しくないとよく言います
そばは 水に溶けると粘りを生ずる蛋白質がつなぎの役目をする
この蛋白質は 小麦粉のグルテンと違い
茹でて時間が経つと 全体が柔らかくなってしまう
のびる これを防ぐために
沸騰した湯で茹でたあと 冷水で洗う
私は 冷たい水に沢山氷を入れてそばを洗っている
函館とぼ徒歩
函館熱帯植物園
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