昨年の４月２４日。
奈良県宇陀郡曽爾村の
屏風岩公苑のヤマザクラです。
こちらは、今日。気温７度。さむっ。
大島桜も満開！
本日お持ち帰りした
彼らの産地は曽爾村（そにむら）の隣の
奈良県宇陀郡御杖村。
（うだぐん みつえむら）
御杖村のお漬物、「源五漬」は絶品です！
本日のチョイスは大根と、菊芋の源五漬。
「源五漬」は、
・酵素肥料で土作りをした畑で
・丹精込めて作られた野菜を
・井戸水で洗浄
・天日干し
・天然塩で漬け込んだ
・無添加のお漬物です。
お持ち帰りしたお野菜でお寿司を作ってみました。
上出来！！
なぁんてこれは姫石寿司と言って
御杖の直売所で購入したものです。
長いものシャキシャキ感がイイ！
御杖村の農作物、加工品、
「伊勢本街道 御杖」で販売されているものは
どれもこれもおいしくて
私たちが特別注目している直売所です!
