クマのスタンプ

かわいいものが好きだから
キュートなクマが好きだから
そしてハンドメイドが好きだから・・・

オリジナルのアイデアが浮かんだら、ペンを片手に練り上げて、
それを確実に形にしていきましょう。
真剣、且つ、注意を払いながら、彫刻刀が楽しく動くように。
削られた消しゴムの欠けらが、
カッティングボードの隅に増える度、
浮き彫りになるクマのライン。
スタンプ台のインクを馴染ませ、紙にペタンと押せば
イメージしていたクマに出会える。

ところでクマさん。
君の名前は何にしましょうか？

クローバーのスタンプ

「セージ」という、ハーブの名前のついたスタンプ台。
爽やかなのに、ほんわりと暖かみがあるグレイッシュ・グリーンは
ちょっと気の利いたナチュラル・カラーです。
大きさもあるので、ワイド版のスタンプも作れます。

さて、四つ葉のクローバーをあしらった、オリジナル図案。
アルファベットを入れると可愛いのですが、彫るのは難しい・・・

サマー・シーズンの消しゴムはんこ

梅雨の合間でも晴れともなると、ぎゅっと掴めそうなくらい
鮮明で強い日差しに注がれ、ぐんぐんと丈を伸ばす植物や、
柔らかく滑らかな水の温度に、すっかり夏を感じます。
太陽と月の時間割は7月！


さて、消しゴムはんこで作った夏のアイテムは、
クリーム・ソーダと貝、かごバック。オリジナルの図柄です。
消しゴムとカッターや彫刻刀があれば、すぐに始められる手軽さと
ポップな出来上がりが、このはんこ作りの魅力でしょうか。
かわいいので何個でも彫ってしまいそう。
カラフルなスタンプ台を揃えるのも楽しみです。




＜作り方＞
・下絵を描いて、トレーシング・ペーパーで消しゴムに写す。



・カッターでおおまかにカットしていく。

・カッターや彫刻刀で模様を彫る。


・好きな色でスタンプします。

抹茶あんみつ

抹茶を使用した、夏にぴったりなスイーツの第2弾、
正当派甘味のあんみつです。
簡単にできる抹茶寒天はヘルシーなところも魅力。
煮溶かした寒天はすぐに固まるので、あとはじっくり、じっくり冷やすだけです。
せっかくなので粒あんも手作りで。
こちらは小豆から気長に煮ましょう。
砂糖（三温糖）を加えたら、丁寧に甘味を含ませて・・・
時間はかかりますが、おいしさは格別。

ひんやり＆つるりの抹茶寒天と、風味豊かな粒あん、そしてフルーツの組み合わせで、
涼を呼ぶ、粋なひとときを過ごしましょう。

ここまでトライしたなら、黒蜜も作ったほうがよかったかな。


レシピ

＜材料＞
○抹茶寒天
・抹茶（抹茶パウダー）・・大さじ1
・三温糖・・・・・・・大さじ1（甘さはお好みで））
・粉寒天 ・・・・・・4g
・水・・・・・・・・500cc

○粒あん
・小豆・・・・・・3分の2カップ
・三温糖・・・・・3分の2カップ
・塩・・・・・・・少々

・フルーツ缶、白蜜や黒蜜など

＜作り方＞
○抹茶寒天
・鍋に水400ccと粉寒天、砂糖を入れ、中火から弱火で煮溶かす。

・抹茶を加えてよく混ぜる。（沸騰させないように）

・容器に流し入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

・よく冷えたら賽の目にカットする。



○粒あん
・小豆を軽く洗い、たっぷりの水で一度茹でこぼす。

・小豆が柔らかくなるまで、だいたい1時間半ぐらい煮る。(湯が少なくなったら足し水をする）

・小豆が煮えたら茹で汁を捨て、ひたひたの水と三温糖、塩を入れて煮詰めていく。



・木じゃくしでそっと混ぜながら水分を飛ばし、好みの甘さや練りになるまで煮詰める。



・出来上がったら、よく冷まして冷蔵庫で冷やす。


・器に、抹茶寒天、粒あん、フルーツなどを盛り、お好みの蜜をかけます。
＊器も冷やしておくと、より涼感が楽しめます。

抹茶ブラマンジェ

瑞々しいグリーン・カラー、そして香り高い抹茶は、
和のテイストの代表です。
静謐さを兼ねた深い趣きは、日本文化の侘び寂びの原点。
はんなりとした優しさに心がなごみます。
ビタミンも豊富で、リラックス効果も抜群の抹茶で、
この季節にぴったりな冷菓を作りました。

ブラマンジェは、もともとフランスのスイーツ。
blanc（ブラン＝白い）と名が付くとおり、牛乳を冷やし固めて作る白いデザートです。
抹茶を入れたら緑色になってしまいますが、甘くてフルフルとした食感はブラマンジェそのもの。
私は、抹茶の味がしっかりしてるものが好みなので、分量の牛乳は少なめに。
牛乳が多めなら、とろりんとしたミルキーな味に仕上がります。
お好みで黒蜜やホイップ、餡などを添えて食べましょう。
Bonne journee ！



レシピ

＜材料＞
・抹茶（抹茶パウダー）・・大さじ1
・コーンスターチ・・・・大さじ3
・三温糖・・・・・・・・大さじ2
・牛乳・・・・・・・・・200cc
・黒蜜・・・・・・・・・適量（お好みで）


＜作り方＞
1 ボウルに抹茶とコーンスターチを入れ、泡立て器でよく混ぜる。



2 鍋に牛乳と三温糖を入れて弱火にかけ、泡立て器で静かに混ぜ合わせながら三温糖を溶かす。

3 1）を加えて、さらによく混ぜる。



4 糊状になり始め、透明感が出てきたら火からおろし、器に入れる。




5 あら熱を取って、冷蔵庫で冷やす。
6 黒蜜をかけていただきます。

＊牛乳を250ccにするとミルキータイプになります。

メープル・クッキー

街を歩けば、もうすっかり目に馴染んだ緑に加え、
どこの家の庭先も、美しい花の植栽であふれかえっています。
パーゴラに絡まるオールド・ローズ、宝石のようなブルー・サルビア・・・
鳥のさえずりまでも、いっそう華やかに聞こえる豊かな彩り。
そんな中、ひらひらと舞うモンシロチョウの純真な白さに、
心は小さく驚かされます。

さあ、メープルシュガーを使って作るクッキー。
楽しく型抜きをして、オーブンに入れれば、メープルの甘い甘い
良い香りに、瞬く間に包まれます。
焼き上がったクッキーは、ほんのり蜜色。
サックサクの食感と、舌に残る深い甘味。
なんてナチュナルな美味しさ！



レシピ
＜材料＞
・バター（無塩）・・・・50g
・メープル・シュガー・・・・50g
・卵黄・・・・・・・・1個分
・薄力粉・・・・・・・100g
・コーンスターチ・・・10g

＜作り方＞
・薄力粉とコーンスターチは合わせてふるっておく。
・バターを室温に戻してボウルに入れ、泡立て器で柔らかく混ぜる。

・メープル・シュガーを3回に分けて入れて、その都度よく混ぜる。



・卵黄も入れて混ぜる。

・合わせた粉類を入れ、練らないようにさっくりと混ぜ合わせる。



・ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほどねかせる。


・生地を4mmの厚さに伸ばして型抜きをし、クッキング・シートを敷いた天板に並べる。



・180℃のオーブンで15分ほど焼く。（温度、時間は適宜調節します）

バラのポプリ

やはり実家の庭から、大輪の赤いバラ。
花瓶に活けて飾ったあとは、しおれてしまう前にポプリにします。

1輪で何10枚も重なるビロードの花びらを、ほどき拡げれば
素晴らしい芳香が、少し湿り気を帯びた雲の下を、甘い速度で埋めていきます。
花屋さんの冷蔵室の中で、保管されているバラとは違って、
もっと強く、ゴージャスな香り！
これほど魅惑的で、幸福感に満ちた香りはないでしょう。

バラとともにささやかな、でも、とびきり極上の時間・・・


さて、風通しのよい場所で数日間、自然乾燥。
その間に、すてきなポプリポットでも探しましょう。

紫陽花

夏の太陽と、思わせぶりな雨とが交互に訪れては
あでやかに季節が移ろい、
紫陽花の静穏な陰は、ときめきを引き受ける

それは緑の燭台に載る沈黙
そして6月のエスプリ



実家の庭に咲いていた、とてもエレガントな紫陽花。
梅雨の合間の空と競うような美しい青色に、葉の上を這うカタツムリでなくても
つい、見とれてしまいます。

R2-D2のペーパー・カッティング

映画「STAR WARS」の、愛すべきキャラクターR2-D2。
多機能ロボットであると共に、ピポピポ音を発しながら
場の雰囲気を和ませる、マスコット的存在でもありました。

映画の第1作が公開されてから、実に31年という月日が流れ、
21世紀となった今でも、多くの人々にとって宇宙とは、
まだ、TVや映画などを介して接するものでしかありません。
しかしながら、着々と進められてゆく国際宇宙ステーション計画や、
つい先日も、着陸に成功した火星探査機「フェニックス」など、
宇宙が生活圏内となる日への展望は確実に開けてきており、
それはやがてロボットと人間の共存する、
未来への憧れを私たちに示してくれています。


さて、R2-D2のペーパー・カッティング。
黒のいろがみに下絵を描き、小さなハサミでカットしていくだけ。
いわゆる「切り絵」です。
ドロイドの頭部は、ハサミを入れ始めたばかりで、線がぎこちなく固い・・
下部に行くに従い、多少慣れてきたでしょうか？

カラー・ペンシル

虹の色よりたくさんの、色えんぴつで描けるもの

光に潤むもの、すべて
喜びをたたえた景色
物思う静かな佇み
画用紙の上はカラフルな洪水ね

虹の色よりたくさんの、色えんぴつで描けるもの
永遠に東の空に残る虹
夜明けが来ても、消えずに輝き続ける星・・・






＊筒型のパッケージに入った色えんぴつ。
鮮やかな発色と微妙な色展開がお気に入り。