Teshigoto Diary

2人の娘の成長記録。
大好きなパン作り。
つれづれなるままに・・・

ホームベーカリー

2010年09月27日 17時11分27秒 | パン・お菓子・料理
なんと!
イーストを使って「天然酵母コース」で焼くパンの本が出てました!

待ってました!この本!
高橋雅子さんの本は愛用していますが、こんなレシピまであるとは・・・

早速試しました。
どれも美味しいです。

今までホームベーカリーで焼くのはホシノ君を使った食パンばかりだったのですが、ホシノ君を切らしてしまいことがあり渋々イーストで焼いたりしていました。
この本のおかげで「おうちパン」の幅が広がりました♪