自家製酵母のパン

自家製酵母の丸パン。

少しバターを入れ、牛乳でこねました。

生地の感触と食感を確かめたくて、ただの「丸パン」にしました。

温度はちょっと高めでカリカリに。
どうかしら・・・？

かぷっ！！とかぶりつく娘。
子供うけが良い優しい味です。
しっとりしていて、飽きない味なので、我が家の定番になりそうです。