自家製ヨーグルト酵母のパン

「クイックヨーグルト酵母」で丸パン
ヨーグルトの酸味がほのかに香ります。
そして、ヨーグルト酵母のおかげでしょうか、しっとりしています。

自家製酵母は初心者なので、
当分の間は生地を丸めただけの「丸パン」で、
生地の味や食感のオベンキョウをしていきたいと思います