鶏もも肉一枚で

シニア夫婦の食事では
一度に沢山の種類の食材を使い切るのは結構大変です。

親子丼を作ろうと思って鶏もも肉を切ったのですが
一枚全部を使うとご飯もかなり少なめに盛り付けているので
二つの丼に仕立てるのには具材が多すぎてしまいますから。。。。

仕方がないので鶏肉の半分は4本の焼き鳥にして(;'∀')
厚揚げと小松菜の炊き合わせ・・・こちらも
小さな厚揚げを使ったのですが一度には食べきれないので
翌日のランチに形を変えて付け合わせることになります(￣▽￣;)