多分一ヶ月に一回ぐらいは献立に登場するカレーライスですが
野菜やお肉(豚や、牛だったり鶏の時も）塩・胡椒して炒め
市販のルーにその時の気分で醤油やケチャップやウスターソース等
時には飲み残しのワインなどを加えるので
毎回同じ味には仕上がりません(;^_^A
今回は野菜（マッシュルーム、人参、玉ねぎ）とチキンをバターで炒め
いつもの市販の中辛ルーにスゥイートチリと
プレーンヨーグルトをそれぞれ大さじ1を加えてみました。
まろやかな味になって食べ進むとピリッと辛く
主人にも好評でしたのでリピしたいと思います。
