海老チリ

からっとした晴天の日々が続いていますが

空気が冷たくて外に出る時は手袋が(時には毛糸の帽子も）必須になりました。

旅から帰っての食事は

切った野菜と薄切りお肉や肉団子を入れ

ポン酢で食べる簡単鍋料理が多かったのですが・・・

辛い海老チリか・・・麻婆豆腐でもと

海老チリを作って！

細切りのハムや人参に胡瓜と春雨を

ごま油と醤油そして塩胡椒、砂糖少々で和えた春雨サラダ

中華風の夕食になったと言いたいところですが

何故かスープは残り物の豚汁です（笑）