ヒラメ雑炊

超熟成　ヒラメ



下の　色の濃いのは　昆布締め

1週間　丁寧に　熟成させたので

鮮度抜群　

やっぱり　空気に触れさせない

身　の　方には　キッチンペーパーを　当てない



そうすれば　結構　いい状態　で　保存できます

二日酔いの朝　また　シャブって

スーパー　出汁から　雑炊作る

ノーマル　塩のみ



醤油　を　少し　で　2杯目



ポン酢　で　3杯目



うまいね～　と

か　思いつつ

満腹中枢　壊れて　ハンバーグライス



このＧＷ　痩せるはずだったんだが。。。