津波古酒造

買い出し



今回は2本だけと決めてたのに

送料変わらんから、あと2本買ったら～

との声に　調子乗り　買ってしまう(笑)









詰日　シール貼れよ(笑)

そして　ここでも　村人Ｃに出会う

どうなってんだ　那覇　隠密旅行にならん(笑)

ふるさと祭り東京

入場料とられてまで　高い飯など食べたくはないのだ

いつもの　マイッタ―（マイスター）さんが招待券

あるってんで　行ってきた



もち　始めは　沖縄のブース



知り合いの　お店が出店しているので

ご挨拶

比嘉酒造さんに　ぎろっぽんの狸穴さん







狸穴　の　おっちゃんに　盛られて



意識遠のく　(笑)　ロックでこの量は

致死量だって～の

で　一旦　自由行動　で

初めに　夢の玉子丼



1500円

この量で　1500円

マジか　の　1500円

ウニ　なんか　転がり落ちてるし。。。



次は　肉汁がぁぁぁ～　との　歌い文句なのだが







肉汁など　どこにもない肉　900円



やっぱり　こんなんしか　出てこないのに

入場料　払ってまで　食べたくないわい



で

外飲み　と　なり



いゃぁ～　食べた　記憶が無いのだが







金は　なくなってた(笑)

いったい　何が　あったんだろうか　( ｀ー´)ノ

気が付いたら　夜中の2時過ぎ。。。

酔っ払いさん　恐ろし過ぎる

後日　送られてきた写真には・・・南無！

おとん 栄町

普通　の　観光客　は　入らない店

だって　沖縄料理　ないもん（笑）



いや　あるけど　店主の池田さんが

関西人　なので　本土の料理が多いのか?

昨日　嫁さん　に　あったので

既に　情報　は　漏れてまして

ご無沙汰ぁ～　と　入店

強制的　に　池田さん　の　隣に

座らされ

生から　スタート



泡盛なんか　飲んだら　死んじゃうからね～(笑)

酒盗チーズ　と　炒め枝豆





こいつら　すげー　酒に合う

って事で　泡盛ではなく

ハイボール　にて　ご馳走様



各店　久しぶりなのですが

ご挨拶する　店が　あり過ぎて

長居　出来ません～

島どうふ 新橋

非常事態宣言　が　開けて

ようやく　開店

毎度～　と　訪問

にっく　と　おしゃべりしながら



オリオン　スタート



お通しは　沖縄の人参とヤサイ



1発目　の　泡盛は

わしたショップ　の　南風



これはねぇ　まだまだ　寝かせないとね!

アテ　し　島豆腐　の　ラー油かけ



ちびちび　と　頂きながら

白百合　の　カラカラ　と　言えば

おっとぉ～　残り　2センチ　で

諦め

同じ

池原酒造さんの　赤馬　の



カラカラ

ラス　はは　ポチギ　で



終了

また　来ます～

香の帆 渋谷

そうそう　昨年

クラウドファンディング　で

頂いた　飲み放題　の　券が5枚



あったの忘れてました

いざ　勝負　と

太陽　が　高いのに　寄る

店主　各営業さんと

誠意　打ち合わせ中　なので



かるく～　と



各種　水割りから







アテは　ミミガーハーフ



そして



ガンガン　ロック　で　飲んでると



店主　手が空いて

色々　と　(笑)

酒造メーカーさんも　大変ですね～





と

ラフテーハーフ　で　終了



ウゥゥゥ～　酔っぱらったぁ～

次

泡盛会

毎度　の　泡盛マイスター　という

海賊たち　集合

飲む　泡盛　出さにゃ　と

下駄箱　整理　(笑)



そして　もとに　戻す　(笑)



まぁ　適当　って　事で

12時前から　スタートし





7時前まで　ノンストップ　で



飲み続け













死ぬ　(笑)



ちなみに　先日　の　魚は

炙り　と　昆布締め　と　煮つけ　と

潮汁　に　なりましたとさ

こんなん　やってたら



翌日　腰　逝った・・・・・

ニライカナイ 大塚

泡盛マイスター　主催

という　普通　の　飲み会





はい　おみや　と　渡したのは

赤馬　と　消毒液



でな　この　消毒液なんだが



65度　なのに　泡盛　名乗ってる訳さ

泡盛　の　定義が変わっとる訳さ

そんなんで　噂には聞いてたのだが

まさかの　度数関係なく　泡盛と

名乗れるように　なったようだ

ええんかね～？？？

って　話を　参ったー会　の　方々と

語り合う(笑)

まずは　生



って　事で　まぁ　ハイボール



飲んだ飲んだ　(笑)

何杯　飲んだか　ハイボール　(笑)

と

残白　割り・・・



他　冷ポタージュ　は

最悪だった。。。。

が、お一人様は　旨い　と

飲んでやがる　(ノД`)・゜・。





そして

まぁ　毎度の事ですが



乗り過ごすのであった・・・

ホッピー仙人 野毛

前回　の　お約束事をしに

珍しく　飲まずに　寄る



そう　持ち込んだのは



久米仙　リキュール　沖縄



購入時　は　20年モノ　

既に　3年経過しており　23年モノです

こちら　お酒　は　元々　は　泡盛

いや　泡盛　と　名乗るには　無色透明

45度以下しか　泡盛と呼べません

50度　で　樽貯蔵のため　茶色となり

リキュール　と　なります

本来　樽貯蔵だけでは酒税法上

商品化　できないので　あるものを

加えて　商品化しております。

さて

実は　ホッピー　色々　な　アルコールと

合うんですよ!

家でも　色々　と　実験　してるのですが

何せ　生ホッピー　は　仙人のところじゃ

ないと　飲めないのでね!

って　事で　始めましょう!!



仙人　曰く　黒ちゃうかなぁ～　との

事で　始めは　黒瓶



いやぁ～　黒　合うな!!

その後　は　黒サーバ

白瓶　白サーバ　と　全種堪能





ん　実に楽しいぞ!!

次回　は　けっこうな古酒たな

と　思うのである

泡盛古酒の楽しみ方

咲元さんの古酒、バリ美味いですよ！

2005年11月蒸留20174月年詰口

14年もの

もう、ここまでくるとストレートで

チビチビ頂きます‼️

香りといい、味といい、素晴らしい

古酒の楽しみは、時間の経過とともに

香りが

広がること❗️

この量でも30分は楽しめます

そして、飲み終わっても香りを楽しむ事が

できるのが泡盛古酒です

京都伊勢丹2019 泡盛倉庫

ラーメン食べたあとは

さっさと　一乗寺　を　離れ

元の京都駅へ

そう　毎度の泡盛倉庫　伊勢丹京都店

出店してるため　軽く飲みにと向かいます

が　満員御礼・・・・



比嘉さんに　空いたら連絡してね～　と

言い残し　神村さん　ところで

ちょいと　立ち話　と　暖ボールいただき



下の階の　ベンチ　で

ダラダラ　してましたが　連絡来ず

どうも　皆さん　長居してるようですね～

まぁ　ワシ　は　那覇でも飲めるので

比嘉さんに　また　次回　と　言い残し

伊勢丹　を　去るのである



しかし　伊勢丹　京都　東武　と　3か所行った奴

おらんだろ　（笑）

逗子沖縄まつり

泡盛イベント　大好きです〜

まず　海　見ますが



糞　暑いのみ　（笑）

では　三三五五　で　立ち飲み　と　思えば

あぁぁぁぁ～　まぁ　仕方ない　と



会場　に　向かいます



まぁ　知った顔　ばかりでして　（笑）

まず　1000円　で　3杯　飲める　券　を

購入し

まずは　神村酒造さんが　いるので



暖ボール　から　スタート



次は　白百合　の　古酒





ラス　は　赤馬



どんだけ　池原酒造　なん　（笑）

ちなみに　16:30　から　抽選があり

古酒　が　当たるそうですが

いやいや　こんな　暑さで　待ってられん　と

ニック　に　託す　（笑）



いゃぁぁ～　夏だね!!



他　シークワーサーモヒート　飲んだり



ボーっと　店　見たり　（笑）



なんせ　朝一　で　12キロ　も　ジョギングしてるので

酔いが　回るの　早いのさぁぁ～　（笑）

で　結構　皆さん　自由に　やってます　（笑）





そして　またまた　こっちにも　いたぁ～



って　事で　

売上　協力～



しかし

自由だな　（笑）

東武百貨店 泡盛倉庫

いゃ～　また　来ちゃいましたよ　（笑）

台湾



え　?

違うって　?　（笑）

いやぁ～　台湾フェア　と　同時開催だからさぁ～



毎度　の　場所　に　ございまして

運　良　く

席　が　空いてたので　

こんちわ〜　と　寄る





棚　の　ビン類が　少ないのは

お客さん　の　前に　飲んだ瓶を

置いてるからです～

さて　お疲れ気味　の　比嘉さん



まぁ　いつも　那覇　で　相手　して　いただくので

内地　での　提供時には　静かにしてます

東武では　泡盛トリコロール主催の方が

泡盛王子　と　なり　提供されています

今回

呑みたい　泡盛　指定します～

まずは　太平



こちらの　瓶　に　表記されている

数字　わかりますか?



わかる方は　泡盛通～



この　割合は　とても　呑みやすいですね!!

次は

残波1999年

これは　残波の中でも

相当　旨い泡盛ですよ



まぁ　家に何本もあるんですが

瓶熟させてるので　家で飲めないのよ　（笑）

そして　最後は　咲元


終売品　

度数　は　低いのですが

よく　熟成されておりまして

旨いしか　言葉が　でないのだ!!

だが　ワシ　で　最後　と　なってしまいました（笑）

まぁ　比嘉さんからも　最後　は　兄さんにと　（笑）



で　軽く　3種　いただき

撤収となりました

あれ

また

いた　（笑）





池袋　は　怖いところなんで

下記の店に行ったらダメよ　（笑）（笑）（笑）

新宿伊勢丹 泡盛倉庫 2019

ハイサイぐすーよーちゅーうがなびら

皆さん　ご機嫌いかかですか?

はい　わたくし　本日　も　超　二日酔いです。。。。

さて　毎年恒例　新宿伊勢丹　で

那覇　の　会員制　泡盛倉庫さんが

出店してるので　行ってきました



その　昔　エイサーやってたなぁ～　と

思い出す日　（笑）

既に　引退して　7年・・・

もう　やらんてぇ〜の　（笑）

さて　本日　は　泡盛マイスターメンバー

2名　を　ひきつれ　朝　10時　オープンから

おしかけます　（笑）

が、前日　またまた　飲み過ぎて

おっちゃん　死にそう　（笑）

なので



こいつと　レッドブル　飲んで　挑みます（笑）



超　お疲れモード　を　店主の比嘉さん

察して　いただき　(^^)/　

1発目は　ゴーヤのサングリアからスタート



安心の安定感というか　癒されますなぁ〜

そして　ストレート　で　度数あげていきます!

が、　また　やっちまいました　（笑）





比嘉さん　苦笑い

そして　同行者　爆笑い。。。

そして　ワシ　実技試験思い出す　( ｀ー´)ノ

ワハハ

比嘉さんに　放置される　(^.^)/~~~

なので

お絵描き　（笑）



そして　比嘉さんから

白百合　の　粗濾過　を　勧められる

理由　は　何と　今年　の　仕込みなのに

オイル　が　浮いてる　との事

よく　見ると　確かに　オイルが見えます



写真　じゃ　分からんが　動画では

確かに　浮いてますよ～

これは　ワシ　が　大の池原酒造ファンだから

勧めていたたきました

やっぱり　白百合　いいね!!

でも

こぼした　泡盛　は　放置プレーなので　（笑）

続　お絵描き　（笑）



そんなんで　数種　呑みまして

気が付くと　1時間半　も　滞在

後ろ　の　立ち席　含め　満員御礼～

なので　そろそろ　試飲　へと　（笑）



まぁ　呑みまくりまして



おまけに　シークワーサーなんちゃらとかも

ゴクゴク　して　各　酒造会社　で

呑んだくれ

(笑)



じゃ　屋上　で　飲むか　と　いう事になり

食材　確保して　屋上へ。。。。

なんと　テーブル席　空いてました　(笑)

では　やりますか!



伊勢丹仕様　の　金武酒造　の　龍2019ジージョン

ストレート　で　クイクイ



途中から　炎天下になり　日陰へ

移動しても　飲む飲む　(笑)



そんなんで

結局　15時近くまで　伊勢丹内にいて

ペロンペロン　で　次　の　お約束場所に

行くので　同行者と　バイバイ　でした



伊勢丹　物産展　は　明日の17時まで

やってますので　お暇な方は是非!!

沖縄めんそーれフェスタ

暴君たちに呼ばれ

池袋へ

サンシャイン　に　着けば

あれ　マミアナさん



ここでも　出店かい!!

店主　と　また　居た　と

お互い　苦笑い　（笑）



では　宴会始めましょ　と







テーブルに向かえば



お初の方が

宮古島　トライアスロン

連続出場記録?　持たれてる

タンクトップ　の　色黒兄さん（笑）

と　暴君たち　（笑）



途中

渡久山酒酒造の方も参加されたり







何か　いろんな人と



呑んでました　（笑）



しかし　この　泡盛







旨かったっすね～

ゴチになりっぱなしで

申し訳　ないっすわ!!!

第二回 泡盛勉強会 ん?

連休も終わりですなぁ〜

さて　昨日は

泡盛勉強会　by my House

ちゃうわい　単なる

飲み会　というか

呑んだくれの会

いや　酩酊の会　か　（笑）

昨年に続き　ワシの家で

やりまちた・・・

いつも準備してると思うのだが



ワシ　アホか　と　思う





酒器の量　（笑）

そして　甕　も　いっぱい　（笑）



12時過ぎから初めて











あ!

冷蔵庫に　相当な年月が経った

豆腐よう

まぁ　腐る　という　漢字が付いてますので

食っても　死なないたせろと　まず

皆さんに　試食していただく（笑）





凄い事になってますが　おいしゅうございました。

あと2年くらいは　大丈夫かな　（笑）

その後　野毛近くの中華料理に移動して



呑んだようだが　記憶がなぁ・・・・





22時過ぎに　解散したような

記憶が。。。

って事で

本日　は　倒れておりますです　（笑）



あ!酔っ払い　料理出来ます（笑）

沖縄そば　で　作る　ソース焼きそば





と

残った材料で　何か作ってた　（笑）



ポチギ玉子にでもしようとしたのかな??


三線も弾くし　

泡盛も集めてるし

エイサーも踊れるし　

どんだけ　沖縄好きなんでしょうかね（笑）

さて、早めに　寝酒　初めて　早く寝よう!!