痛風なんて怖くない(笑)

飲む事 食べる事 が大好きで日々飲み歩いてます!!

ラーメン二郎八王子野猿街道店2

2022年01月31日 06時11分53秒 | ラーメン二郎
いやぁ~ 久しぶりだわ!

八王子方面 は 特に要件が無いと

来ないからね~

って訳で 南大沢 で 午後から

打ち合わせがあり じゃ 朝から

行くかと 天気予報見れば

7時 の 段階で マイナス4度・・・

やめよっかなぁ~



思いつつ 詣でせねばと

重い腰を 上げて

現着 9時45分



ん~ やっぱり

アレ が 無いと

何か 違和感ありますね~





PPかと 思ったら

あいゃぁ~ の 2番手



気温は 4.1度 ですが

とりあえず 券売機で

購入



こんな感じどS



野猿 は 陽が当たるので

丸イスに 座り 体を

44度 の 液体で温めます(笑)



まんぼ 期間 は こんな 感じです!



寒さを 感じず (カイロ貼りまくってるから)

のんびりと 開店待ち

定刻 5分前に 開店となり

助手さん に チケ 渡して

コール は ニンニクマシ アブラ

卓上 は 変わらずかな?



先 に ナマタマゴ と タマネギタマゴの

提供 が あり



暫く 後に ラーメンの提供



プチ二郎 ナマタマゴ タマネギタマゴ

ネギ 辛い奴

そう これぐらいの量 が 適量でよろし!!

ブタ は 相変わらず 凶悪ですなぁ~



ニンニク が 沈んでて 



第一回 三味一体 がぁぁぁ~ (/・ω・)/

悲しい の 図



まぁ 沈んだものは 諦めて

麺 を 食す



プチ と いっても それなりに

量はあります

ホンマ 最近 喰えんのだよね!

一旦 避難させてた ネギ と

タマネギタマゴ を 投入し

飲む (笑)



タマネギ と ナマタマゴ の 影響か

辛さが 全く 感じられず

ん~ こんなんだったっけ?

辛い奴 と 思ったとか

に しても 旨かったなぁ~



昔みたいに

連食 出来れば 歩夢 か 中山 行くのだが

まぁ 腹パン なので 仕方なし

南大沢まで 歩いて向かうのであった!

カワハギ & クロムツ

2022年01月30日 18時12分34秒 | 船釣り
更新忘れ~

12月の話

本当 は ヒラメ&ムツ の 予定でしたが

どうにも こうにも ヒラメが

人が 乗りそうだったんで

カワハギ に チェンジ

しかしだな

ムツ の 札 を 見たら



両トモ 盗られてるし。。。

まぁ 定位置 の 8番

そして カワハギ は

オオとも



で 宿 に 着替えなど置いて

飯 メシ

勝山港 入口 にある

住吉飯店



ちっと デカ盛り の 店



まぁ 寒いので

熱燗 頂戴 から 始まり



麻婆豆腐 

これ 結構 量 ありますよ~



そして 味が濃いので

熱燗 お代わり~からの



エビそば



見た目 そんなに エビ が

見えませんが 結構 な エビ が

入ってますよ~



ようやく 落ち着き



船宿 に 宿泊

この日 の 夜は

南西 が 吹き荒れて

窓が ギシギシ ガタガタ

うるさいっちゅーの!!



でも 眠さ が 勝り

爆睡



朝 5時 起床 の

6時 過ぎ出船



まぁ 何でしょう

この 気温

8時まで 1度・・・

手 が カジカミ

仕掛け は いい加減



こんなちっこい針 に

浅利 付けるなんて



じっちゃまには 無理(笑)

なので

適当な 餌付け



釣り場 は 竹岡沖

で 釣り開始となるが

まぁ ワッペン しか 釣れない



以下 省略 (笑)



11枚 ワッペン



で終了

港に戻り 船宿特製の

カレーをいただき



しばし 車で 爆睡

そして そのまま 17時に

ムツ 出船



遠く の 場所は 相変わらず



潮がぶっ飛んでるらしく

航程 30分 の 近場で



釣り開始



なんかね 1流し目 で

1匹釣れて

2流し目で

3匹 釣れるが 木端

でも 数釣り出来るなぁ~ と

思ったら まぁ 釣れね!

普通だとね

日没後 に ムツが 上がってくるんで

海底から 徐々に 上げて

20m ちかく 探るけど

全く 当たり が ない

いや サバ は 物凄く 当たる・・・

下も 上も サバ 鯖



全然 結果 が 上がらず

数時間 経過

隣の方が

少し 釣れ始めたので

じっと 凝視 してたら

べた底・・・

マジかよの

べた 底

そこから

タナ 50センチ で

攻めて

番ちゃんから 

イカタン もらい

ラス 1時間で

何とか 14匹まで

伸ばしたけど



まぁ 遅かったね 気づくのが

いつもは 高く 浮くんだけどね

まあ でも 食べる分には

充分 なので

良しと しましょね~

さて料理は 毎度 変わらずですが

保存方法 を 少し変化させました

真空パック に するのですが

いつも 限界まで 空気を抜いて

魚が圧縮され 水分が出てしまってたので

今回は 軽く 真空にを心掛け

ピタ止め したら



oh! これが 正解みたい

この写真 は パックして 翌日

再度 綺麗にして

1週間後 ですが 水も出ず

匂いもせず とっても いい感じ



これ 冷凍したら

結構 いいかんじとなりました

次回 は 4月頃から 再開予定なので

秘密兵器 も 購入して 頑張ろう!!

大番 なまむぎ

2022年01月30日 07時02分00秒 | 立飲み /  千べろ


江戸 で 飲みすぎたのに

何故か 途中下車

なんて こったの ガラ空き



かなり 痛手を負ってるので



沢の鶴



ナカオチ半分



そして オーダー間違った~の

恐怖のブリカマ



量 はあるし 脂っこいし

たまらず

沢の鶴 お代わりするも



相当な 痛手となり

もう 喰えぬ 飲めぬ で

素直に 帰る

あ! 忘れてた (笑) ここ


市民酒場 諸星

2022年01月29日 07時03分57秒 | 飲み屋
帰宅途中 途中下車



だって 寒いんだもん~

でも 今年 まだ 飲みは

3回目~ 自分 偉い!!

じゃ 純米おりがらみ 推しだったので

お願い

ワァァ 甘い~



と お年賀



アテ は マグロの刺身 と

馬刺し

馬刺し が すげぇ 旨くてね



辛口 の 冷 頂き



前を見たら

なんと 泡盛 の やまかわ!!



こりゃ 飲むしか ないだろと

ロック で お願い

アテ は ポテサラ を 追加し

原液 3杯 飲んだので



結構 な 酔っ払い に なったとさぁ~

でも 次は 行かずに

素直に 帰りましたよ~

立ち飲み屋 って店?か

2022年01月28日 15時03分05秒 | 立飲み /  千べろ


丸大 から 続きまして ハイボール



アテは 

スタミナ豆腐



どこが スタミナなのか??



牡蠣フリャ~



か~ら~ の

冷酒



更に

冷酒 お代わり~の

ゴマダレ豆腐



なんか つまみが 健康的だな(笑)

しかし 隣の店は 人 入ってないな・・・


丸大ホール 川崎

2022年01月28日 06時08分14秒 | 飲み屋


ちっと ヨドバシ で お買い物のあと

覗いてみたら 空いてたので 入店

相変わらず 薄いチューハイ



アテ は ねぎぬた





熱燗 2合 に 切り替えて

ねぎま串 





サバ塩

このサバ塩 

完璧な冷凍の長期保存ものだが(笑)

けっこう いけるね!



さくっと 飲んで 向かいの店へ (笑)

ダメな自分が出てきたなぁ~


NIKE 野毛

2022年01月27日 06時09分20秒 | 飲み屋
定時 出勤

今日も お魚の代わりに甘い物持参(笑)

あと 入浴剤 が 大量にあったので

プレゼント

では 始めましょう の

生から スタート



冬なのに キンキン~♪

もち 凍ります (^^)/



お通しを 頂きながら



おバカ な お話大会!



My ボトル お湯割り頂きながら

珍味 三種盛り

セイイカキムチ カツオ生節 

そばみそクリームチーズ



チビチビ と つまみながら

グビグビ と やれば

ボトル 半分 飲んでもうたわ!

で 花ちゃんから の

プレゼント

野獣 の アレ (笑)



アブラ は 甘いけど

肉 は やっぱり 野獣だな!

そんなんで 夜の街を

徘徊するのであった

太陽ホエール ピオシティ

2022年01月26日 11時03分27秒 | 飲み屋


平日 帰り道 100均でお買い物して

下に 下がったら 

あららら 激空き~

じゃ ちっと と 寄ってしまった

メガハイ 320円



大目玉焼き5個 430円



肉味噌もやし 430円



しめて 1,180円 の 夕食



いつもなら

石松だぁ~

じいえんとる だぁ~



寄るのですが

今年は 一味違い

静かに 帰ったとさぁ~

自分 偉い!!


たらふくちゃん

2022年01月25日 19時10分12秒 | 飲み屋
あけおめ 訪問

しかし 激二日酔いなので

ごっくん して 入店



今日は ボトルからスタート

あれ もう ねえじゃんか!

まぁ ええわと 白 から



アテ は 好物 の

ポテサラ



そして



好物 の ボトル ( `ー´)ノ



なんと たらふくちゃん

16周年 突入とのことで



開運 の 振舞い酒



あとは 茶系

茶系 は 旨いぞ!!



黒 ソト に チェンジして



いい 休日 と なりました

16周年 おめでとうございます!!


ラーメン二郎横浜関内店 テイクアウト

2022年01月25日 11時20分31秒 | 独り言
朝から体に悪い 呟きを見てしまった(笑)



って事で のこのこ と 伺えば

まぁ 普通に変えるポジションGET



で 

定刻 の 16:31 に 販売開始

前回 ラーメン購入して モツ鍋

作ったので 今回は

ラーメン 汁なし は パス

ブタ1本 と 麺 そして アレ

なんか 重いなぁ~ と

自宅で 開封すれば

アレ が 大量 (笑)



毎日 モヤシ炒め 確定 (/・ω・)/

では と

まずは

ブタさん の 解体から!

袋 を 切った だけで

庖丁 は ギトギト~



等分 に 切って



食べない分は 真空パック



これ 大事アルネ!

ブタ を 長持ちさせたいので

小分けに パック して 冷蔵庫へ

では 



サッポロ一番塩ラーメン を 用意して

麺 は 別で使うとして 粉末スープのみ

使用します

麺 は 6分 程度 で 芯が少し

残る程度

麺上げ 2分前に モヤシ 茹でて



ゆで汁 を ドンブリに

粉末スープ と 麺を 入れ

後は 盛り付け



冷蔵庫 の 中 に ナマタマゴ が

なかったので 温玉で代用



あと ネギ は 

ゴマ油 が ないので 

オリーブオイル で 和えて

小葱 

一味 乗せて



アァァ~ ニンニク。。

ガッツリにんにくと濃厚背脂醤油 が

あったので 頂上 に 乗っけて

出来上がりっと!



スープ から 飲むが

薄ぅぅぅぅ (^^)/

まぁ 色々 と 乗せちゃってるから

仕方ないのでが

あっさり系 で ワシとしては

Good!

麺 は 目分量 で 入れましたが

丁度 いい感じ



しかし 豚 が 旨すぎる!!

この 豚 から 出汁が出て

最後 の スープ は 絶品となりましたとさ

さて 残りの モヤシ と 麺

どうすっかね!!


ラーメン二郎横浜関内店 詣で

2022年01月24日 06時06分24秒 | ラーメン二郎
朝 の 最低気温 が 0 度・・・・

浜 で 0度 は ちと 痛い

え? 何がって?

肌が痛いんだよ~

って事で 早朝の

ウォーキング 1万歩 完了したので

ホームにご挨拶

現着した際には PPだったんだけど

コンビニ 寄ったら 何故か  3番手



まぁ どうでも いいんですけどね~

で 44度 の ストレート を 

グビっと やれば ポカポカするのだが



効き目は 短時間

10分 も すれば 寒さが 襲ってくる

つま先に カイロ 入れてるが 効き目が・・・

で 残り 30分 グビグビ しても

全く 効き目なく プルプル と 震えながら

開店待ち



5分前に 前倒し開店



助手さんに 麺量 申請して

食券 購入



5 か 8 か

悩むが 一応 だいえっと

5 と トロロ~

を 購入して カウンターへ



店主 に ご挨拶し

いざ 待機



そろそろ 痩せないお茶に

課金するの やめようかと(笑)

水にしてみたわ!

さて 店主 の 麺上げに 助手さんの

トッピング が まだまだ 間に合いません

りょーちん が 早すぎたんだけどね



温かい目で 見てると

コール

ニンニクマシ アブラマシ で お願い

提供されたのが こちら

小ブタ 麺半分 ニンニクマシ トロロ

ナマタマゴ ナマタマゴ~



相変わらず ブタさん ご機嫌です!!

そして ナマタマゴ も 最高っすね!



まぁ ニンニク は 呪文 を 唱えなかったから

こんなものでしょうね!

しかし 寒さに やられたので

初めから 一味 フリフリ



第一回 の 三味一体から

パンチ の 効いた

ブタ ニンニク ナマタマゴの ハーモニー

そこに ピリリ と 辛いのが入り

もう 最高!!



最高すぎて 麺の写真

撮り忘れる ところでしたよ(笑)



麺 半分だと

楽勝なんですけど やはり

カロリーオーバーは嫌だし 

このあと も ご飯食べたいから

やっぱり 二郎 は 今年 半分で

行こう と 思いつつ

ラスト の お楽しみ に 入り



イカン イカン ニンニクすくい

スープ 飲んだら

イカン ってのに ほぼ 飲んでもーたわ(笑)



やっぱり しっかりと スーは 残しましょうね!  > 自分 (笑)

里帰りするか(笑)

2022年01月23日 19時30分00秒 | 独り言


何度か書いてるが

九条 の 新地 脇に住んでたので

今年は 里帰りすっかなぁ〜

あの辺 おもろいねん!

根岸共同墓地 他

2022年01月23日 07時26分54秒 | 独り言
ここの 墓地群 好きやねん!

上に登れば 分かるのだが

一面 墓 (笑)



静かだし 墓一杯だし (笑)

なんか 落ち着くねん(笑)



で その 脇が

米軍住宅地



更に 併設して

根岸森林公園



朽ちた 旧競馬場 なんか 



あったりして



のんびり した 地域ですよ~



いつもの ジョギングコースですが

最近 は 寒いので ウォーキングに

なってます ( `ー´)ノ

ロドイモ の 住処 発見 しちゃったわい!