お豆腐と野菜(主に人参)のナゲット

こんばんは。じゃすです。川崎市中原区で3歳児子育て奮闘中です。体に優しい自然派じゃすカフェ起業を目指しています。

今晩のお夕飯。
お豆腐と野菜のすりおろしたものとカシューナッツのナゲット作りました。シネマさんレシピ参考にしました。
全部混ぜてパン粉入れて・塩コショウして混ぜて、片栗粉まぶして、フライパンで米油で揚げ焼きしました。
美味しい。
野菜あまり食べない息子もペロリと食べました。

お弁当も。。。