今朝の桜島

今日も気持ちよく歩きました。

城山展望所は　観光客とテレビカメラが来ていました。






今日は京大の火山研究チームが桜島の調査をしているそうです。

大正の大噴火と同じクラスの大噴火に向かって

活発化しているそう。

大正の大噴火の時に　もともと孤島だった桜島が　

流れ出したマグマで大隅半島とつながり

現在の地形になったそうです。


ますます備えをしっかりと　と思います。

ココナッツクッキー

最近よくいくスーパーのお菓子材料コーナーで

ココナッツファインを買いました。

今日はクッキーをつくりました。


レシピ書いておきます。

薄力粉 １００グラム
ＢＰ 小匙一弱
砂糖　８０グラム
溶かしバター ５０グラム
ココナッツファイン　４５グラム


粉を全てボールに入れて

溶かしバターを入れて 棒状にまとめ冷蔵庫で寝かす。

焼く。



まねいさんに咽が渇く味だなあと言われました。

牛乳が合うかも～。


部屋中がココナッツのいい香りです。

猫とプルメリア

玄関にはゴールドのプルメリアが いい香りを漂わせています。

いつもこの猫はカメラに入りたがります。